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【みんなのお祝いグルメのおせち】三陸 中村家の海鮮おせち「黄金の海」

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『みんなのお祝いグルメ』は、通販卸で20年の実績を持つ株式会社フーディーネットが、おせち料理や浜名湖産うなぎなど 、“お集まりの時にちょっと贅沢なおいしいもの”を取り揃えた直販サイト。

おせち料理では、累計50万セット以上を販売しています。

そして、おせち料理の中で昨年度人気No.4に輝いたのがこの「黄金の海」。

三陸・釜石で1940年に創業した「中村家」は、釜石を中心に水揚げされた海の幸を、三陸の素材を知り尽くした総料理長が目利きし、こだわりの料理に仕立てています。中村家の看板商品である、あわび・いくら・めかぶなど海の幸のハーモニーが絶妙な「三陸海宝漬」は、多くのメディアに紹介されているベストセラーです。

そんな「中村家」のおせち「黄金の海」は、全28品、約3人前の冷凍おせち。

壱の重には、伊達巻、ごまめクルミ和え、たたき牛蒡土佐風味、鶏松風、黒豆甘露煮(金箔添え)、祝海老、きんとん、渋皮栗甘露煮、貝真砂和え、味付数の子、蛸柔らか煮、紅白なますが入っています。

弐の重には、あわび旨煮、三陸産わかめ、一口焼湯葉、秋鮭西京焼き、まぐろやわらか煮、アカニシ貝しょうが串、スモークサーモントラウト(フラワー)、かに甲羅盛り、鱈の煮付が入っています。

参の重には、ふぐ松前、ぶり照焼、焼帆立、金柑甘露煮、サバ昆布〆、にしん真砂和え、海宝漬(うに・帆立)が入っています。

お値段は19,800円。残念ながら早割はありません。

 

また、「三陸海宝漬」が入った、さらに贅沢なおせち「海宝の幸」もあります。

「海宝の幸」は40品、約4人前で、さざえの旨煮やかつおやわらか煮、ぶり照焼、鮎の甘露煮、イカ松笠、焼きうに、三陸産わかめ、たら子旨煮、花餅(紅・白)、鱈の煮付、サーモン錦糸巻き、イトヨリのエスカベッシュ、かに甲羅盛り、まぐろ柔らか煮等が入っています。

お値段は26,800円です。早割はありません。

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