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おせち通販 口コミ実食ランキング【2019年】

【博多久松のおせち】一番人気!和洋折衷本格料亭おせち「博多」

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博多久松は、楽天グルメ大賞「おせち部門」でなんと11年連続受賞している、実力派のお店です。また、楽天市場のショップオブザイヤーも4年連続受賞しています。

さらに、2016年はそれにとどまらず、楽天の「総合ランキング」でも5日連続第1位を獲得しています。総合ランキングは、おせちだけでなく、2億点以上の商品が対象のランキングです。

また、おせちランキングが始まって以来、「週間おせちランキング」で累計214週以上1位を獲得しています。

 

そんな博多久松が毎年お客様の声を取り入れ改善を重ねてきた珠玉のおせちが、今年も遂に完成しました!

 

お正月は遠く離れた家族も集まる、年に1度の大切な日。

そんな大切な一日を、豪華で美味しいおせち料理を食べながら過ごしてほしいとの願いが込められたおせちです。

博多久松のおせちは、お客様満足度の向上のため、毎年、内容の約1/3が美味しく刷新されるというこだわりぶり。

さらに、安心・安全を徹底している自社工場で作られ、さらに少しでも気になる料理があればすぐに試作・試食もしています。

 

博多久松のおせち人気NO.1なのがこの「博多」

子供から年配の方まで喜んでもらえる和洋折衷の本格おせちで、サイズは特大8寸、三段重、全45品、総重量はなんと約4kg。人数の目安は4~5人前です。

料理の内容は、まず壱の重には、ソースにコクを加え海老の旨味を活かすように仕上げた自慢の一品「オマールグラタン」、口当たりも柔らかくきめ細かいカレイと濃厚な味噌との相性が抜群の「カラスカレイ西京焼」、旨味が詰まった帆立を独自のタレに漬け込み、ふっくらと焼き上げた「帆立焼」、お祝いの席にふさわしい紅白の彩の「紅白蒲鉾」、国産のきびなごを私用している「田作り」、イカのもっちり食感と魚卵のプチプチした触感が絶妙な「子持ちいか」、直火でじっくりと焼き上げ、鶏肉と照焼の相性が良い「鶏つくね照焼」、しっとりした食感で口の中で卵のふわっとした甘みが広がる「市松錦玉子」、焼きいもに仕上げ少量の砂糖などを加え練り上げた濃厚な味わいの「金団」、栗をじっくり煮て甘みを含ませた「栗甘露煮」、ゆっくり煮込んだ梅の味わいとさっぱりした口当たりの「梅甘露煮」、ヨーグルト、あまおう、八女茶の風味のバランスが絶妙な「八女茶ロールケーキ」、濃厚なコクと味わいの「ガトーショコラ」が入っています。

続いて弐の重には、黄金色に輝くコリコリした触感の「味付け数の子」、池上げ後すぐに蒸し上げ旨味を凝縮した「祝い海老」、程よく脂ののった鮭を旨味たっぷりの肉厚な昆布で巻き丁寧に煮込んだ「鮭昆布巻き」、ブリを特製の漬け込み液に漬け込み、照焼のタレを付けじっくり焼いた「鰤照焼」、だし巻き卵と青のりの風味、明太マヨが食欲をそそる「明太マヨだし巻き卵」、海老をチーズとソースで和え、隠し味のかつおだしで旨味を加えた「海老のチェダーチーズ和え」、サンマを甘辛く味付けし、カツオの粉で仕上げた骨まで美味しい「秋刀魚黒酢土佐煮」、鴨とアヒルの美味しさを兼ね備えた合鴨を香り豊かにスモークした「あい鴨ロース」、牛肉と昆布のうまみを相性の良い醤油、清酒、砂糖で味付けした「牛肉甘辛煮」、ふっくらしているのにしっとりした食感と上品な甘さが特徴の「伊達巻」、魚介を中心としただしを高野豆腐にたっぷり吸わせながら炊き上げた「寿高野豆腐含め煮」、椎茸に山椒を加え、あっさり甘めに醤油で煮込んだ「椎茸山椒煮」、3日かけて完成し、冷やすとフルーツのような艶と香りが出るのが特徴の「黒豆蜜煮」、クルミの香ばしく軽やかな旨味とハチミツの爽やかながらも濃厚な甘みが特徴の「胡桃蜂蜜和え」が入っています。

そして参の重には、さっぱりとした風味と食感が絶妙な生姜風味の「蛸の酢漬け」、噛み締めると旨味が出てくる肉厚ニシンの「華にしん和え」、博多自慢の明太子をイカと和えた「イカ明太和え」、クラゲとゼラチン寄せを和えた程よい酸味と食感の「クラゲポン酢」、濃厚な旨味を持つタラコを使用し、甘辛い醤油味が相性抜群の「真だらこ昆布」、鶏肉をベースに丹念に練り上げた口当たりの良い「鶏松風」、鶏肉に人参、枝豆など彩の綺麗な野菜を練り込んだ「彩ペッパーチキン」、鶏肉に加えたしょうゆベースのドレッシングがクセになる「和風チキンサラダ」、豚バラ肉を柔らかくボイルし生姜風味を効かせたタレで味付けした「豚角煮」、鶏肉と相性の良いゴボウ、ニンジンと巻き上げた「鶏八幡巻」、卵と魚肉すり身を丁寧に混ぜ合わせ、野菜を入れてしっとり蒸し焼きにした「ふくさ焼」、茎わかめの香や風味、コリコリとした食感が楽しめる「茎わかめの胡麻和え」、ゴボウの香りや風味を残した独特の食感の「たたき牛蒡」、焙煎したごまだれが大根との相性抜群の「大根焙煎胡麻サラダ」、蒲鉾を野菜のマリネで和えて作ったさっぱり味の「シーフレッシュサラダ」、欲しあんずを柔らかく煮込んださわやかな甘味の「丸杏子甘煮」、もっちりとした食感と爽やかな甘味が口に広がる箸休めの「やわらか干しトマト」、白花豆をじっくり煮て上品な甘さに仕上げた「白花豆蜜煮」が入っています。

もちろん、中国産主原料不使用、合成着色料不使用、ソルビン酸不使用なので安心です。

さらに、祝箸5膳と、あごだしベースの「博多雑煮だし」が特典として付いてきます。

冷凍おせちなので、届いてもすぐには食べられませんが、その分、冷凍庫に入れておけば日持ちするので便利です。

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